巴沙鱼黄瓜锅贴
-
步骤1/12
点击查看大图
选用了南瓜面粉（普通白面粉也可以嗒）
-
步骤2/12
点击查看大图
加入适量的盐，开始和面。首先先用热水烫下面，随后加入凉水开始和面
-
步骤3/12
点击查看大图
成型后，盖快屉布活着锅盖，醒30分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
等待的时候开始和馅，巴沙鱼是昨天做鱼丸的时候打好的，今天加入黄瓜就可以。（黄瓜用擦丝器擦丝，晾干，要不容易出水）
-
步骤5/12
点击查看大图
面醒好后，切成3-5CM左右的剂子，开始杆饼皮
-
步骤6/12
点击查看大图
饼皮两边要薄，中间可以厚一点
-
步骤7/12
点击查看大图
装入和好的馅料
-
步骤8/12
点击查看大图
两边不用封口，上面捏下就可以
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中倒入少许油，放入包好的锅贴，中火煎制一分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入面粉水（少许面粉和水融合）没过锅贴二分之一即可，转小火，盖锅盖，直到水都被烹干为止，再倒入少许油，大火煎一分钟，倒入盘中
-
步骤11/12
点击查看大图
铛铛铛 出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
因为黄瓜本身带有水分 所以咬一口有汁哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
巴沙鱼黄瓜锅贴的相关分类
巴沙鱼黄瓜锅贴的相关推荐
-
茄汁里脊肉
459397人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80570005人看过 -
凉拌荞麦面
1614596人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1890940人看过 -
#养生打卡#百变面食之黑全麦粉盘龙大花卷
164554人看过 -
#我为奥运出食力#啤酒鸭腿
888631人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑全麦粉猪肉豆角馅包子
195108人看过 -
麻辣鲜香的辣子鸡(烤箱版)
114903人看过 -
牛肉干（电饭锅版）
104321人看过 -
梦龙雪糕（家庭做法）
305605人看过 -
辣子鸡丁
25463142人看过 -
手撕牛肉干
2910771人看过
