家常回锅肉
这算的上是我最拿手的菜了,只是好久没坐过饭了,有些生疏。不过捏,味道还是不错的哦^-^
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉洗干净。锅内倒入水盖过肉肉就行,倒入适量的料酒,姜片,煮开。
-
步骤2/9
点击查看大图
肉肉煮熟后(拿一根筷子插入肉里,能轻松的插入就OK),捞出冷水冲洗,切成薄片备用
-
步骤3/9
点击查看大图
青,红辣椒切成小块儿备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内倒入适量的油烧至六七成热
-
步骤5/9
点击查看大图
放入姜丝爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
放入切好的五花肉翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
郫县豆瓣酱适量,翻炒均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入切好的辣椒块儿翻炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入适量的生抽,鸡精,少量的盐翻炒均匀后即可出锅。
我喜欢吃软软的辣椒,所以在出锅之前我都会盖上锅盖焖煮一会儿,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
家常回锅肉的相关分类
家常回锅肉的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#青椒葱香版回锅肉
177130人看过 -
蚝油生菜
32216421人看过 -
青椒回锅肉
2452579人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6097743人看过 -
家常菜之回锅肉
139494人看过 -
墨西哥莎莎酱
252人看过 -
木薯糖水
265人看过 -
魔芋爽拌鸡丝,一口就沦陷!
10523人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软,低脂健康!
13028人看过 -
圆椒炒猪肝
345人看过 -
抹茶红豆榜蛋糕
335人看过 -
酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排
4204人看过