“金包银”炒饭
蛋炒饭相信大家都很熟悉，今天来变换一个形式，还是简单又美味。
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步骤1/6
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2个鸡蛋打散。
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步骤2/6
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把米饭泡到蛋液里，搅拌均匀。
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步骤3/6
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热锅倒油，放入裹了鸡蛋的米饭。这里要注意了：米饭刚放下去不要动，感觉有些定型时拨散一点，像图上这样的时候就可以开始炒了，很容易就炒得粒粒分明了哟。
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步骤4/6
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看，很容易就炒得粒粒分明了，大家不用再担心米饭炒不散了，而且这种做法会使米饭满满的都是鸡蛋的香味哦。
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步骤5/6
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加入盐和葱翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘，摆一些小装饰，非常简单的'金包银'炒饭就制作完成了。
米饭最好用隔夜饭，或者干一点的饭，炒的时候一定要炒到粒粒分明才会好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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