炝拌土豆丝（酸甜口味）
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酸甜可口 非常开胃 食欲不好时做点吃特别好
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.土豆打皮 切丝 洗净2.将切好的土豆丝放入水中 洗去淀粉3.把洗好的土豆丝放入水中焯一下，生腥味焯掉，口感还比较脆即可。4.为了口感更好，将焯好的土豆丝放入凉水中冲洗 。5.冲洗好后沥干，把上面所说的调味品拌如土豆丝中，以自己喜欢的口味调，将土豆丝拌匀。最后淋上辣椒油装盘。
小贴士
土豆丝焯水不能时间太长 否则土豆丝拌的时候容易碎，而且口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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