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香菇青椒馅饼的做法

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香菇青椒馅饼

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家里剩的零零散散的菜，炒也炒不到，所以就一起剁吧剁吧做馅饼吃，味道棒棒哒啊，什么材料的馅料都可以，肉的，韭菜的，都可以

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配菜(中级)

中筋面粉 250g

、

香菇

、

青椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

杏鲍菇 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把馅全部切成丁或者丝，锅里少许油炒到八分熟。
步骤2/3 点击查看大图
面用温水活好，稍微活稀点，会比较软。然后用手捏成片，像包包子一样包好馅。
最后一步点击查看大图
锅里放油，把封口的那面朝下放好，用手给轻轻按摊平。小火煎，一面煎好轻轻翻过来煎另一面小心别外面糊了里面面还没熟。

小贴士

做好的饼不要擀，放锅里用手给按开。不然皮太薄特别容易擀破皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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