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老北京打卤面

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花儿的美食厨房

这是让花儿很有感情的一道面。小时候每每过生日，早上妈妈会给我煮一个红皮鸡蛋，晚上就会做这道浓香的打卤面。有我爱吃的木耳和鸡蛋，还有香香的五花肉，浓稠打卤汁，最后浇在热乎乎的宽带面条上。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
木耳 20克
、
黄花菜 一小把
、
鸡蛋 2个
、
五花肉 150克
、
香菇 6-7朵
、
葱姜末 适量
、
食用油 1小勺
、
老抽 半勺
、
淀粉 适量
、
八角 3个
、
盐 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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