炝炒苦瓜
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想吃苦瓜，不想用鸡蛋也不想吃肉，就随便炒炒吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
苦瓜去瓤切好后 ，下开水焯一下。
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步骤2/3
干辣椒蒜片炝锅，放入焯好的苦瓜翻炒，太干的话可以放一点点水
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最后一步
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放入酱油，糖，翻炒均匀（还可以放入一点点胡椒粉）出锅。
小贴士
砂糖绵白糖都无所谓，自己喜欢的甜度自己掌握就好，我认为主要是提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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