是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤翅根的做法

点击查看大图

卤翅根

浏览 8.4万 · 收藏 604 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅根 1kg

、

葱，姜，蒜

、

花椒，大料，桂皮，小茴香，干辣椒

、

盐，酱油，白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将翅根用清水洗净后焯去浮油
步骤2/4 点击查看大图
将葱切段，姜切片，蒜拍碎，备好干料待用
步骤3/4 点击查看大图
将翅根放入锅中待水开后加入备好调料及盐、糖、酱油
最后一步点击查看大图
煮40分钟左右，至筷子能扎入后出锅

小贴士

盐可稍重，酱油可在卤制中依翅根颜色深浅逐次加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

换个做法

卤翅根的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋春笋更多

卤翅根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许