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新疆大盘鸡

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蒙大恩的女子3

喜欢吃辣人的下饭菜。吃过的人念念不忘。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
大公鸡 半只
、
大葱 半根
、
姜 5片
、
大蒜 1朵
、
土豆 2个
、
青椒 2个
、
干辣椒 2把
、
花椒 10g
、
生抽 3勺
、
盐 2勺
、
啤酒 1听
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡最好是现宰才最好吃。盐最后放，这种肉容易烂。这个是没有炒糖色的版本哦，因为电磁炉炒糖色不好掌握火候。所以更加简单美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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