鱼头烧豆腐
昨天买一只鱼头用了半边,做了剁椒鱼头,今天把另半边做鱼头烧豆腐,喜欢吃辣的,放点辣椒酱,味道会更好。
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼头里外都摸上蒜蓉辣酱。腌制30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
北豆腐一块,切块备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧水,放入豆腐,焯烫去除豆腥味。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油,放入鱼头,煎至两面变色。
-
步骤6/7
点击查看大图
加料酒,葱,姜,水,老抽,生抽,盐,糖,开盖大火烧开。放入豆腐(大约烧15分钟)开大火收汤,加味精即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
鱼头烧豆腐的相关分类
鱼头烧豆腐的相关推荐
-
清蒸鸦片鱼头
295829人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74028321人看过 -
蚝油生菜
32158763人看过 -
红烧牛排
50792人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
381178人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3752124人看过 -
#放假请来我的家乡吃#茄汁黑虎虾
188646人看过 -
#加油 卡塔尔#铁板豆腐
91911人看过 -
5分钟炒个能吃两碗饭的辣椒炒鸡蛋
1156146人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
247453人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1344139人看过 -
三杯鸡翅#零腹担吃夜宵#
203843人看过