改良锅包肉
-
步骤1/7
点击查看大图
肉切成到背后的肉片,倒入酱油、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
将淀粉与面粉和水做成面糊,倒入肉中,挂面糊
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,七成热放肉片,转小火,炸制飘起,捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
开大火,将肉片再炸一次成金黄色捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内留少许油,下葱丝、胡萝卜丝翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加水,糖、醋、淀粉熬糖醋汁
-
最后一步
点击查看大图
将糖醋汁浇到肉上,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
大盘兔肉
144579人看过 -
干煸泥鳅
750658人看过 -
麻辣兔肉
141580人看过 -
家常锅包肉#豆果6周年生日快乐#
1202921人看过 -
东北硬菜锅包肉
133716人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
432646人看过 -
凉拌茄子
21333159人看过 -
麻辣兔肉,下酒神菜
86258人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1084196人看过 -
锅包肉
160265人看过 -
锅包肉
29178人看过 -
咸蛋黄焗豆腐
16896人看过