咖喱土豆块
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步骤1/5
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土豆削皮洗净，切块备用。不要切太大
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步骤2/5
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开火，放油入锅，油足够没过土豆即可。七成热放入土豆。
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步骤3/5
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炸至表面酥脆，透心熟即可
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步骤4/5
五花肉可放可不放（我家爱吃肉，所以没道菜都放肉）五花肉翻炒好后，放入半碗水，蒜末，少量盐（因为咖喱有味道，盐只需一点点）放入咖喱，搅拌至融化，翻腾后倒入炸好的土豆，翻炒即可出锅。
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最后一步
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装盘，撒葱花（第一次上传，希望大家喜欢可以收藏）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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