小龙虾盖浇饭
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沪上遍布小龙虾盖浇饭，口馋，在家也试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜龙虾去壳，去龙虾里的线。放在小碗里放一点料酒待用。
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步骤2/4
芦笋洗干净后切段，锅里少许油，小火下芦笋煸炒一分钟，放少量盐鸡精，原汁原味出锅待用。
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步骤3/4
煎一个荷包蛋待用
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最后一步
最后做龙虾，油锅热了后放两个姜片几个小辣椒，下小龙虾肉翻炒一下，放一勺鲜酱油，少许白砂糖 水淀粉 锅里焖煮一下收汁。摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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