荤素平衡的榄菜肉碎蒸豆角
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榄菜肉碎很多人喜欢炒豆角，会更香，但老公喜欢清淡，蒸的也不会上火。
食材清单
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配菜(中级)
绞肉
、 、 、 、 、 、 、 、
蒜蓉
烹饪步骤
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步骤1/4
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绞肉加入橄榄菜、砂糖、盐、生抽、花生油、生粉凉拌调味备用。
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步骤2/4
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豆角切等长平铺。
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步骤3/4
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再铺上刚才准备好的肉碎。
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最后一步
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大火蒸十分钟，熟了就可以搅拌均匀开动啦！
小贴士
豆角洗净后要尽量放干，因为蒸的时候肉会出水。以上分量火候随量，不要问为什，我做饭也是看经验跟感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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