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快炒竹蛏的做法

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快炒竹蛏

浏览 25.0万 · 收藏 1714 · 学做 6

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切墩(初级)

竹蛏 500g

、

青葱根据个人喜好

、

姜（切片或切丝）适量

、

油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2
1、鲜活的竹蛏浸水，吐沙，洗净，去沙胆。
最后一步点击查看大图
2、锅里放少许油，等油热时，放姜片煸炒一下。倒入竹蛏及青葱头翻炒，至竹蛏肉色变白。然后放入适量的白糖，盐，酱油，鸡精。3、炒至竹蛏熟，将剩下的青葱尾切段放入，炒两下装盘。快炒竹蛏，华丽丽上场了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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