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剁椒蒸冬瓜的做法

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剁椒蒸冬瓜

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剁椒蒸冬瓜清甜，比吃肉下饭。

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冬瓜 200克

、

剁椒适量

、

生抽适量

、

食用油适量

、

白糖适量

、

鸡精随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好冬瓜
步骤2/8 点击查看大图
冬瓜去皮切薄片，取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。
步骤3/8 点击查看大图
锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。
步骤4/8 点击查看大图
备好剁椒
步骤5/8 点击查看大图
锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。
步骤6/8 点击查看大图
将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。
步骤7/8 点击查看大图
剁椒冬瓜盘面用薄荷叶点缀
最后一步点击查看大图
剁椒蒸冬瓜成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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