苹果泥鸡蛋饼
浏览 8.8万 · 收藏 1387 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
苹果肉400g左右
、
砂糖或蜂蜜或麦芽糖适量
、
鸡蛋3个（普通大小）
、
盐1g（打苹果泥时放防氧化黑）
、
油适量
、
中筋面粉90--100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苹果泥.鸡蛋.糖.面粉拌匀..大力些打注入空气.有泡.使成品口感更松
-
步骤2/3
点击查看大图
不粘锅温热.入少许油..面糊在同一个点自然慢慢落下..变成适量大小的圆饼胚.盖盖.30秒到1分左右饼一半为沒干透的状态.如图..小心翻面盖20秒左右.中间略鼓起少许.便为已熟.出锅.再抹少许油继续下一个
-
最后一步
点击查看大图
成品小贴士：苹果可换成其它菠萝..香蕉.榴莲.芒果等面粉增加太多囗感没那么松软..且需适量增加砂糖量
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
换个做法
苹果泥鸡蛋饼的相关分类
苹果泥鸡蛋饼的相关推荐
-
粉皮香菜
184293人看过 -
香炸鸡柳～自制更卫生
8683294人看过 -
粉皮
338468人看过 -
泰式冬阴功汤｜日食记
619634人看过 -
桂花甜酒酿
33339人看过 -
#换着花样吃早餐#腰果玉米豌豆胡萝卜炒虾仁，低脂又营养
1074047人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2345896人看过 -
#柏翠辅食节-营养佐餐#榨芝麻油
63363人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜，轻松享假期#
1315257人看过 -
汤圆
27381人看过 -
乌发健脑｜芝麻丸家常版 #山姆团圆宴#
128179人看过 -
胡萝卜卷饼【宝宝辅食】
508662人看过
