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素炒粉丝的做法

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素炒粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝

、

卷心菜

、

洋葱

、

盐小勺

、

生抽 2调羹

、

老抽 1调羹

、

糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/4
粉丝冷水浸泡20分钟，待软后剪开。卷心菜，洋葱切丝洗净
步骤2/4
起锅，入油，先放洋葱煸炒至7成熟，再放入卷心菜，一小勺盐翻炒至半熟装盘
步骤3/4
起锅，入油，放入粉丝，生抽，老抽，两勺糖，适量开水翻炒粉丝，如果粉丝粘底可多家些开水，然后加入刚刚煸炒过的卷心菜洋葱，不停翻炒，待卷心菜融入粉丝中便可起锅
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成品

小贴士

粉丝一定要买贵的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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