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鲅鱼炖白菜的做法

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鲅鱼炖白菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲅鱼

、

白菜

、

葱

、

姜

、

白醋

、

大酱

、

盐

、

花椒面

、

味精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜切段
步骤2/7 点击查看大图
鲅鱼洗净根据大小切段
步骤3/7 点击查看大图
葱切段，姜切丝
步骤4/7 点击查看大图
油开鲅鱼下锅稍煎一下，多放一些醋
步骤5/7 点击查看大图
加水要没过鱼，葱、姜、大酱、盐、花椒面、味精一并放里，待开锅之后转小火慢炖
步骤6/7 点击查看大图
最后下白菜继续炖
最后一步点击查看大图
白菜炖软烂就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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