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啤酒卤蛋、鸡翅的做法

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啤酒卤蛋、鸡翅

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今天出品*啤酒卤蛋、鸡翅*，儿子最热爱卤蛋，早上做，等他放学回家吃更入味哦！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 10个

、

鸡蛋 8个

、

姜片 5片

、

蒜子 2个

、

干辣椒 1只

、

卤料包 1袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盐水煮蛋，防爆裂，剥壳待用。
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅解冻洗净，划两刀会更加入味。
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅飞水去腥。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放适量油，姜片爆香后鸡翅慢煎，双面金黄色熄火。
步骤5/8 点击查看大图
倒入500ml啤酒，一勺盐，两个蒜子，一个干红辣椒，鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包（tb购），加一勺老抽调色。
步骤6/8 点击查看大图
小火焖40分钟收汁。
步骤7/8 点击查看大图
完美收工，晚点吃更入味哦！
最后一步点击查看大图
啤酒和卤料包

小贴士

鸡蛋划两刀，鸡翅切两刀更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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