土豆肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆和夹心肉都剁成沫，放入盐、味精、生粉、料酒拌匀。
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步骤2/5
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做成40克左右的肉元。
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步骤3/5
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放在手心压扁。
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步骤4/5
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在做肉饼的同时锅里倒入食用油，油温五成热时下入肉饼，我是边做边下油锅的，你家厨房够宽敞的话，也可以先全部做好再下油锅炸，中途记得等肉饼定型后翻两次身。
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最后一步
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炸至两面金黄就可以出锅装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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