黄玫瑰馒头
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步骤1/10
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我选的砖块红糖（比袋装散装红糖口感好）切成小块后，加水上锅蒸化成红糖水，放凉后待用。加入自发馒头粉，揉匀后，发酵两个小时后，柔至面团光滑。均匀的分成小块，用擀面杖擀成圆形薄片，待用
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步骤2/10
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把擀好的小圆块，五张一组排列起来
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步骤3/10
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用筷子在中间使劲压一道杠，使之很好的粘粘在一起
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步骤4/10
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压好杠后，从左往右往里卷起来
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步骤5/10
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卷好后的样子
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步骤6/10
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用刀在中间切开
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步骤7/10
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切开后，整理一下
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步骤8/10
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玫瑰样子就出来了
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步骤9/10
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放到锅里醒二十分钟，上锅蒸20分钟后，关火，闷三分钟揭盖。花心用的是我前两天做的玫瑰红豆沙。也可以不放花心
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最后一步
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蒸好后的样子。味道也蛮好。嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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