法式布蕾～细腻的组织（法西餐甜品）
法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅
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步骤1/11
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将淡奶油，纯牛奶，炼乳，白砂糖混合搅拌
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步骤2/11
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加入低筋面粉，搅拌呀
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步骤3/11
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鸡蛋三个蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散，蛋清则不要
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步骤4/11
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倒入刚才混合好的奶液，搅拌呀
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步骤5/11
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搅拌呀搅拌～
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步骤6/11
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搅拌之后，过滤奶液，这一步很重要哦，不过滤的话，烧出来不是很细腻哦，口感也不好哦
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步骤7/11
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过滤呀过滤～
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步骤8/11
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多么细腻呀～
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步骤9/11
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过滤好的奶液倒入容器中，放入烤箱，图是考好的样纸哦
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步骤10/11
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成品～
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最后一步
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好爱呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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