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家庭版臭豆腐的做法

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家庭版臭豆腐

浏览 12.8万 · 收藏 1986 · 学做 9

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配菜(中级)

北豆腐

、

王致和臭豆腐乳

、

豆腐乳

、

蒜蓉辣酱

、

孜然粉

、

水

、

油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需材料
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切块儿放在案板上晾一个小时
步骤3/10 点击查看大图
取适量的臭豆腐乳
步骤4/10 点击查看大图
加水搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
然后把豆腐放入保鲜盒浇上汤汁密封严实后放入冰箱冷藏一天越久越入味
步骤6/10 点击查看大图
锅内放入适量的油放入豆腐炸
步骤7/10 点击查看大图
一面炸制金黄后翻面
步骤8/10 点击查看大图
炸制两面金黄即可
步骤9/10 点击查看大图
来说说料汁蒜蓉辣酱加少许豆腐乳汁及孜然粉搅拌均匀若觉得咸可加点水
最后一步点击查看大图
浇上汁就可以吃啦跟街边卖的一个味道哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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