辣螃蟹
-
步骤1/8
点击查看大图
螃蟹清洗干净并剪开,蟹钳用刀背拍下,以便入味。加入料酒和姜片腌制15分钟,去腥。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备佐料及配料,根据个人口味多少任意调整。
-
步骤3/8
点击查看大图
开火,倒油,油热后放入腌制好的螃蟹,炒至变色后起锅,锅内留油。
-
步骤4/8
点击查看大图
油锅内加入大葱、姜蒜、泡椒、糟辣子爆炒,出香味后加酱油、蚝油、老陈醋、十三香、花椒粉、魔芋翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入螃蟹后加适量水翻炒几分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
加青笋翻炒2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加傣族香菜、鸡精,准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,香辣可口的辣螃蟹大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
辣螃蟹的其他做法
辣螃蟹的相关分类
辣螃蟹的相关推荐
-
清蒸海蟹
121125人看过 -
清蒸比目鱼#新年开运菜,好事自然来#
935073人看过 -
香炸鱿鱼圈(小马哥版)
121076人看过 -
金不换爆炒花甲
159691人看过 -
炒螺狮
87275人看过 -
爆炒蛏子
823865人看过 -
#我心中的冬日限定#腊肉蛋炒饭
144156人看过 -
高压锅蒸生蚝
605130人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1913851人看过 -
红烧蛤蜊
133504人看过 -
天津特色——家熬鳎目鱼
156540人看过 -
海参小米粥
133526人看过