红烧鲤鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
葱姜蒜，豆瓣酱，耗油
烹饪步骤
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步骤1/3
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鲤鱼一条提前用盐淹半小时，锅里放油，油热了放鱼炸成两面金黄捞出
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步骤2/3
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葱姜蒜，花椒八角，红辣椒一起放热油里，出了香味放两勺豆瓣酱跟耗油炒炒，放点生抽味达美，加水，到鱼一半就好，
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最后一步
鱼快熟的时候加点醋，一般不用放盐啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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