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海带牛肉汤的做法

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海带牛肉汤

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逛菜市场看到新鲜海带根，想到家里煮牛肉剩下的汤，避免浪费果断回家做汤。牛肉汤我是事先放了大量生姜，少许酱油提前煮好的

食材清单加入采购清单

牛肉

、

鲜海带三片

、

姜一块

、

大蒜五瓣

、

花椒少许

、

白胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中放油少许，为避免油腻，最好少放，照的不好，
步骤2/7 点击查看大图
放入切好的牛肉薄片翻炒至变色，加入姜丝，花椒少许继续翻炒
步骤3/7 点击查看大图
对了牛肉片炒之前提前腌一下，放入，味极鲜，胡椒粉，料酒及少许盐，腌二十分钟
步骤4/7 点击查看大图
将切好的海带倒入锅中同牛肉翻炒
步骤5/7 点击查看大图
翻炒后将所有材料倒入牛肉汤，在砂锅开始煮
步骤6/7 点击查看大图
开大火煮开后，小火煮半个小时
最后一步点击查看大图
开锅撒入蒜末，少许盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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