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黄金馒头的做法

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黄金馒头

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金秋时节，果实累累。南瓜寓意着大丰收，篜上一锅南瓜黄金馒头，预祝来年风调雨顺，五谷丰登……

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜

、

面粉

、

红糖少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
成熟的南瓜。
步骤2/12 点击查看大图
入蒸锅蒸熟，晾凉待用。
步骤3/12 点击查看大图
准备面粉，红糖适量。
步骤4/12 点击查看大图
南瓜去皮留瓤，捣碎。
步骤5/12 点击查看大图
倒入红糖水，将南瓜与面粉充分混合。
步骤6/12 点击查看大图
揉成光滑面团。
步骤7/12 点击查看大图
静置发酵。
步骤8/12 点击查看大图
取适量面团，左右手来回拍打成型。注意手上沾点水，防止粘手。
步骤9/12 点击查看大图
放入蒸锅。
步骤10/12 点击查看大图
上汽后25~30分钟，起锅。
步骤11/12 点击查看大图
金灿灿的南瓜馒头。
最后一步点击查看大图
由于加了红糖，即松软又香甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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