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抹茶慕斯蛋糕——献给最爱自己的自己

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小厨故事

今天是自己的第二十六个生日，刚好赶上抗日战争胜利兼反法西斯战争胜利70周年放假，可以回家跟老爸老妈过生日。一直坚定走在吃货路上的自己，决定给自己做个生日蛋糕，首选当然是自己最爱吃的抹茶蛋糕了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
消化饼干 5块
、
黄油 40g
、
抹茶粉 20ml
、
果粒椰奶 120ml
、
吉利丁粉 15g
、
淡奶油 400ml
、
抹茶粉 5g
、
糖粉 20g
烹饪步骤
小贴士

上面的用量都是自己大概估计的，可能不太准，但我的蛋糕做出来确实不错，不会太苦，也不是很甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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