茄汁焗豆
儿时我妈妈很喜欢买罐头装的茄汁焗豆，蒸热就能下饭，开始接触我是很抗拒的，感觉茄汁和黄豆搭配怪怪的，但是我弟弟最喜欢伴饭吃了，因为他是地道的番茄酱控23333今天为了消耗完家里的番茄酱，就决定自己试做，看有没有儿时的味道～
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆半碗，洗干净再用水泡泡～最好泡一夜（不要超过12个小时）
-
步骤2/6
点击查看大图
落锅，加入适量水，加入一小勺盐，三勺糖，适量黄油一起煮。其实最好用高压锅煮，这样豆快变糯，我用普通锅煮花了差不多一个小时，过程还要搅拌，预防水干了就焦了！
-
步骤3/6
点击查看大图
煮到豆变软变糯了，就好了，水也收的差不多。
-
步骤4/6
点击查看大图
最后放番茄酱和适量的水，稍微高于豆的一厘米。看个人口味，喜欢酸的就多放，如果太酸也可以加糖来调节～
-
步骤5/6
点击查看大图
再煮十分钟左右吧，小火慢慢煮到收汁就可以上桌啦～
-
最后一步
点击查看大图
最后成品，黄豆入口即溶，酱汁酸酸甜甜的，拌饭很开胃，小朋友都喜欢哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
茄汁焗豆的相关分类
茄汁焗豆的相关推荐
-
#吃出健康，解决假胖# 小米山药粥
167713人看过 -
茄汁鹰嘴豆
36880人看过 -
农家辣椒炒茄子
47623人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8662917人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12272397人看过 -
蒸茄子泥
535317人看过 -
凉拌黄瓜
341467人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
214941人看过 -
烤鸡翅尖
169013人看过 -
西红柿炒茄子
10314人看过 -
风味茄子泥
162452人看过 -
茄汁鹰嘴豆
76639人看过
