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烤羊腿的做法

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烤羊腿

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小羊腿 4个

、

孜然

、

盐

、

辣椒粉

、

孜然粉

、

蜂蜜

、

葱、姜

、

桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊腿洗净，放花椒，大料，小茴香，桂皮，香叶，葱，姜煮熟
步骤2/4 点击查看大图
羊腿上戳些洞洞，然后抹上盐，孜然和孜然粉进行腌制，放入冰箱冷藏室时间8小时以上，可以在期间可对羊腿进行粗暴按摩，便于入味
步骤3/4 点击查看大图
从冰箱取出后再次洒些孜然，然后将蜂蜜兑水刷在羊腿上，入烤箱进行220°上下火烤制十分钟，烤箱要提前预热（地球人都知道），取出翻个再刷蜂蜜水撒盐，撒辣椒面，撒孜然粉，再继续烤十五分钟
最后一步点击查看大图
羊腿烤好，敬请享用吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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