绿豆糕
第一次试试，练练手，为过段时候做月饼做准备
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步骤1/8
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脱皮绿豆泡水，我只泡了三个小时。如果不急着做，可以晚上泡一夜，第二天用
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步骤2/8
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隔水蒸，大约40分钟，蒸的时候在泡好的绿豆里得加一点水，不用太多，蒸好用筷子搅拌一下，大多数都蒸烂了。
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步骤3/8
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家里没有料理机，只能用手捏了，还是有保留着一颗颗的绿豆，到时候吃的时候口感会吃的一颗颗绿豆
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步骤4/8
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碾压好的绿豆泥，放入锅里，加入黄油，糖霜，一起翻炒。
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步骤5/8
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炒绵了，水分没了就可以了。
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步骤6/8
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像包包子一样，包成一个个大团子
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步骤7/8
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用模具一压，样子久出来了。
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最后一步
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成品一
碾压绿豆最好有搅拌机或者料理机，用手碾压太难了，很费劲，效果也不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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