黄椒酱蒸龙利鱼柳
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老公买的海南黄椒酱放了好久不知道怎么吃，家里正好有龙利鱼柳，不用收拾，很方便，试着做了一下，味道还不错，因为腌鱼放了盐，后来怕黄椒酱味道不够又放了豆瓣酱，有点咸了，盐和豆瓣酱大家酌情调味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
龙利鱼柳解冻，切片，少量盐料酒抓匀，上锅蒸出腥水，倒掉腥水
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最后一步
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热炒锅，少量油，黄椒酱配豆瓣酱稍微炒香(下次试一下不放豆瓣酱，因为有点咸了)，炒好后铺在倒掉腥水的鱼肉上，继续蒸，约五分钟后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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