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私人珍藏版珍珠奶茶的做法

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私人珍藏版珍珠奶茶

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自己煮的奶茶非常丝滑醇香，茶香和奶香非常的浓，而且没有任何添加剂，味道好极了，让我舍去了街头奶茶

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红茶 10g

、

全脂奶 400g

、

清水 400g

、

蜂蜜适量

、

珍珠适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红茶用水冲洗干净
步骤2/9 点击查看大图
锅里加入400g清水煮沸，加入红茶
步骤3/9 点击查看大图
煮至30秒钟，有微微茶香飘出，红茶煮的时间一定要掌握好，煮久了就有茶叶涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡关火
步骤4/9 点击查看大图
煮好的奶茶过滤掉茶叶，放凉备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入适量清水煮沸后，加入珍珠
步骤6/9 点击查看大图
煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟
步骤7/9 点击查看大图
煮好的珍珠用凉水冲洗一遍，即可食用
步骤8/9 点击查看大图
喝之前加入蜂蜜和珍珠
最后一步点击查看大图
丝滑醇香的奶茶，配上一块蛋糕，不错下午茶

小贴士

煮奶茶材料比例一定要配好，煮的时间也要控制好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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