酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切丝（忽略刀功），清水洗净，沥干待用。
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步骤2/5
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蒜切末，生姜切片（也可切末），干辣椒切丝，一小撮花椒待用
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步骤3/5
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锅中倒入少许油烧热，放入花椒爆香然后挑出花椒，倒入准备好的干辣椒，蒜末 ，姜片爆香
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步骤4/5
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加入土豆丝翻炒至七分熟加入盐，以及调料，最后加点白醋
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最后一步
盛盘可吃。（也可盛盘后加点葱花）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
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