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黑椒汁猪扒饭的做法

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黑椒汁猪扒饭

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做了香炸猪扒后觉得味道不错，还想尝试做别的味道，然后就想到了个香煎猪扒，做法简单又好吃哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪扒 1块

、

黑椒粉适量

、

生粉 2勺

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

金针菇伞适量

、

水 2碗

、

油适量

、

西兰花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先制黑椒汁：在碗中加入适量盐、黑椒粉、生粉、蚝油、生抽、金针菇伞、水拌均
步骤2/8 点击查看大图
然后放入锅里煮至粘稠即可
步骤3/8 点击查看大图
猪扒先腌制24小时，清洗和腌制方法见我的菜谱--黄金猪扒，然后去渣放入电饼铛加油煎煮两面金黄
步骤4/8 点击查看大图
锅里热油后倒入土豆丝煎至金黄色，然后将腌制猪扒的汁倒入一起炒
步骤5/8 点击查看大图
装一碗米饭，将猪扒夹起装盘
步骤6/8 点击查看大图
放入西兰花（西兰花用煮开的水烫熟）
步骤7/8 点击查看大图
再夹入土豆丝
最后一步点击查看大图
淋上黑椒汁，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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