高汤炖冬瓜
浏览 1.6万 · 收藏 66
将做法保存到手机
烟薰咸肉是我朋友爸爸自制的，味道很赞也很珍惜，所以每次我都拿来做高汤底料提味道用。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
砂锅里放入咸骨和水大火烧开。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入姜片和虾干小火炖一小时至汤呈乳白色。
-
最后一步
点击查看大图
冬瓜去皮去籽切块放入汤中继续炖20分钟起锅即可。因为底汤是用咸骨炖的有盐不需要再额外加盐调味了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
换个做法
高汤炖冬瓜的其他做法
高汤炖冬瓜的相关分类
高汤炖冬瓜的相关推荐
-
炒菜苔
34649人看过 -
馄饨两吃——酸辣馄饨（抄手）、原汤馄饨
15653人看过 -
香油凉拌彩椒豆腐丝儿
31124人看过 -
#流感季饮食攻略#肉末茄子
164036人看过 -
玉米面儿的菜团子
278818人看过 -
羊排炖冬瓜
26103人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好菜团子（滚一滚 皮薄馅大）
3148514人看过 -
东北家常肉末茄子
461809人看过 -
泡汤专用饼丝
31183人看过 -
素馅儿包子
102928人看过 -
炒菜尖
137012人看过 -
牛肉炖萝卜汤
176692人看过
