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笋子烧牛肉（简易版）的做法

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笋子烧牛肉（简易版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 750g

、

笋子适量

、

番茄一个

、

姜适量

、

大葱适量

、

八角适量

、

山奈适量

、

郫县豆瓣适量

、

红油豆瓣适量

、

料酒适量

、

菜油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水，捞起清水冲洗干净备用。（不好意思，忘了拍照）
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入所有的原辅料，试味入盐，如果豆瓣放的多，可以不用加盐了哟，加水，我用的高压锅，水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长，水量一定要加足，中途不再加水了。
最后一步点击查看大图
高压锅一个小时左右就好，香碰碰的牛肉出锅了，是不是很简单啊^O^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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