粗粮.玉米窝窝头
妈妈有糖尿病,得多吃粗粮,玉米面做成窝窝头口感会好很多,做给老人吃,可要少放糖,用植物油。
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步骤1/7
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玉米粉
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步骤2/7
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面粉
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步骤3/7
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白糖
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步骤4/7
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玉米粉.面粉.白砂糖 .干酵母 .小苏打 .油 .水搅拌,最好用温水40度。揉成不粘手盆的面团,用保鲜膜封口,待20-30分钟(天气热时间就短些)。
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步骤5/7
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搓成窝窝头形状(⊙﹏⊙忘记拍搓窝窝头的步骤了,用成品的照片顶替了!)
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步骤6/7
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准备蒸锅,电磁炉,加水,垫上蒸笼布,选蒸煮功能。(懒人们是不会选煤气灶蒸的,所以我也选用电磁炉!曾用电高压锅蒸煮功能,出来效果不好,口感硬。)
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最后一步
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完成!(⊙﹏⊙请自动忽略卖相)浓浓的玉米原味,热吃松软,冷吃口感适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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