自制酸奶
几年前曾买过酸奶机，只做过一次酸奶，当时没想到要加糖，做出来的酸奶好酸，之后就将酸奶机束之高阁了。后来又有了现在的炖盅，这个炖盅还可以做酸奶，又激发我做酸奶的热情了。
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步骤1/8
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先将所有用具用开水烫几下，确保消毒。准备好所有材料。
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步骤2/8
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牛奶装进盆里
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步骤3/8
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加入细砂糖，搅拌均匀，至糖完全溶解
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步骤4/8
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加入酸奶发酵菌，搅拌均匀
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步骤5/8
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将搅拌好的牛奶放进炖盅内
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步骤6/8
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锅体内加入不超过40度的温水，按酸奶键，9个小时
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步骤7/8
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酸奶做好了
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最后一步
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做好的酸奶放入冰箱钝化更美味
糖量依个人口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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