清蒸石斑鱼
浏览 5.0万 · 收藏 213 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
石斑鱼
500g
、
姜蒜
若干
、
料酒
少许
、
米醋
少许
、
味精
少许
、
橄榄油
少许
、
生抽
少许
、
白砂糖
少许
、
柠檬汁
少许
、
鱼露
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
石斑鱼洗净去鳃去内脏,姜蒜一半切片码盘,一半切丝放在石斑鱼上,鱼肚内倒入少量料酒,米醋,味精和鱼露,大火蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸完的鱼汁倒掉,橄榄油热锅,加入少量生抽和白砂糖,小火化开后浇到鱼身上,最后滴上柠檬汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
换个做法
清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼
23805人看过 -
卷饼
50268人看过 -
欧洲猪肉饼蒸蛋
13541人看过 -
老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
432320人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱
156813人看过 -
海派油焖虾
392620人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1010990人看过 -
做包子
20274人看过 -
卷饼
19136人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10665838人看过 -
#夏日吃货嘉年华#黑椒蒜子牛肉粒
133394人看过 -
卷饼
248683人看过