清蒸石斑鱼
浏览 5.1万 · 收藏 213 · 学做 3                     
                将做法保存到手机
        
                
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                            10~30分钟  
                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    
                        石斑鱼
                    
                    500g                
、                                                                
                    姜蒜
                    若干                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    少许                
、                                                                
                    米醋
                    少许                
、                                                                
                    
                        味精
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        橄榄油
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        白砂糖
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        柠檬汁
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        鱼露
                    
                    少许                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/2
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        石斑鱼洗净去鳃去内脏,姜蒜一半切片码盘,一半切丝放在石斑鱼上,鱼肚内倒入少量料酒,米醋,味精和鱼露,大火蒸10分钟。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        蒸完的鱼汁倒掉,橄榄油热锅,加入少量生抽和白砂糖,小火化开后浇到鱼身上,最后滴上柠檬汁。 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
换个做法
        
            清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
- 
                  
                     油焖大虾----宴客必备38031773人看过
- 
                  
                     清炒丝瓜2438472人看过
- 
                  
                     蒜香空心菜1085000人看过
- 
                  
                     炖杂鱼150330人看过
- 
                  
                     蒜蓉空心菜3820560人看过
- 
                  
                     #秋日抢鲜“蟹”逅#熟腌罗氏虾184711人看过
- 
                  
                     #中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇231570人看过
- 
                  
                     #美味开学季#生菜这样做少油健康又美味~267319人看过
- 
                  
                   荷兰豆炒火腿43326人看过
- 
                  
                     立春必备卷饼菜京酱肉丝2038697人看过
- 
                  
                     吃肉吗?红烧肘子蹄髈127154人看过
- 
                  
                     油淋生菜#节后清肠大作战#297791人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                