滋补酸菜猪肚汤
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猪肚汤有很多种搭配，例如鲜芡实猪肚汤、猪肚鸡等，夏季有点酸的口味比较开胃，所以今天来个酸菜猪肚汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.猪肚切片，冷水下锅，盖锅盖大火转中火煲30分钟，汤色变奶白
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步骤2/4
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1.酸菜，市场、超市均有售，斜切；2.汤够时间变奶白色时把酸菜放进去滚5分钟；3.出锅前加少许盐（盐要出锅才下，提早下会使猪肚变硬）
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步骤3/4
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香菜或芹菜切完放碗里
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最后一步
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把汤倒进去装有香菜的碗里，撒少许白胡椒粉，完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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