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香煎猪肉饼三明治的做法

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香煎猪肉饼三明治

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儿子很喜欢吃汉堡包和肠，我和他爸控制他不让吃。他就总念叨，馋得不行。外面的不能吃，咱可以自己做啊。于是就有了下面这个简单的香酥猪肉饼三明治。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉末(肉饼料)

、

鸡蛋1个(肉饼料)

、

葱末(肉饼料)

、

盐(肉饼料)

、

淀粉(肉饼料)

、

面包片

、

一个鸡蛋

、

洋葱圈

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大葱切末放在肉馅里，再加上调料和鸡蛋，朝一个方向搅上劲儿(我用搅拌棒搅了搅)。用勺子沾水舀肉馅，把肉馅放进煎锅里的洋葱圈里，用沾水的那面把肉馅摊平成饼。煎成两面金黄就可以出锅了。
步骤2/5 点击查看大图
把面包片中间切掉成方形，里面放进一个鸡蛋煎，把煎熟的肉饼放在蛋饼上，最后把扣出的面包片放在肉饼上盖住，翻面继续煎熟。
步骤3/5 点击查看大图
这是煎好的成品。
步骤4/5 点击查看大图
这是切开的样子，沾着番茄酱吃。
最后一步点击查看大图
肉饼香香嫩嫩的。

小贴士

肉末里放淀粉可使做出来的肉鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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