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土豆丝的做法

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土豆丝

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超级好吃的土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

胡萝卜适量

、

姜适量

、

蒜三瓣

、

酱油适量

、

十三香适量

、

蚝油适量

、

醋少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆擦成丝，用水泡上，胡萝卜切成丝，这步忘照照片了
步骤2/4 点击查看大图
蒜切末，姜切丝
步骤3/4 点击查看大图
锅内放油，待油热后，放入姜丝爆锅，然后放入泡过水的土豆丝，翻炒一会，放入胡萝卜丝。
最后一步点击查看大图
将土豆丝炒至变软，放入蒜末，适量盐，蚝油，酱油，十三香，少量的醋，翻炒几下，出锅

小贴士

土豆丝泡水是为了把土豆上的淀粉泡掉，这样炒的是土豆丝会脆一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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