油炸饼
浏览 9.4万 · 收藏 488 · 学做 4
将做法保存到手机
想吃又怕外面买的东西不干净有添加剂，又馋又怕死的结果只能自己动手了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把面、酵母、水放盆里和面，喜欢外面买回那种松软的就和软点多发会儿，喜欢硬的就和硬点少发会儿。面板上少刷点油，发好的面切一小块，擀面(根据个人喜欢擀出面饼厚度)用刀在面饼上划几刀
-
步骤2/3
点击查看大图
冷锅小火烧至锅烫手加油(这些油炸了5.5寸红米闹腾那么大9张饼省油吧！普通锅根本做不到)油热把饼下锅，炸至两面金黄色，用笊篱笠油出锅(因这种锅导热均匀所以可以一直用小火。把一小块面丢锅里起泡浮起就说明油温到了哈！)
-
最后一步
点击查看大图
成品在右下角自己找哈。缺那一条在本大神肚了里嘻
小贴士
油这个东西是根据你的锅来决定使用量的，普通锅因材质密度等因素会比较吃油吃盐所以要多放些，涂层锅尽量少用特别是煎炸食物时，我用的是与双利仁、特百惠相同材质价位更低的香港神厨304不锈钢锅，这种不锈钢锅因其密度高不吃油不吃盐所以健康省油省盐省水省燃气无油烟还适用于各种灶具。烟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
换个做法
油炸饼的其他做法
油炸饼的相关分类
油炸饼的相关推荐
-
炒方便面￨幸福感爆棚
22125321人看过 -
早餐店热卖的油炸葱油饼
754172人看过 -
小花儿油炸系列----油饼儿
58232人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼，简单快手的营养早餐，可做小吃可做主食
8881034人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
266670人看过 -
百合绿豆小米粥#铁釜烧饭就是香#
315767人看过 -
卷馅粉
30142人看过 -
咸菜饼
139341人看过 -
卷馅粉
43807人看过 -
#人人能开小吃店#二月二吃焖子
381353人看过 -
小米、薏仁、莲子、百合南瓜粥
65090人看过 -
陕西锅盔
73648人看过
