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辣炒腊肉豇豆的做法

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辣炒腊肉豇豆

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 150g

、

豇豆 400g

、

青辣椒 1个

、

小米辣适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青辣椒，小米辣，姜，蒜备好
步骤2/8 点击查看大图
豇豆切断洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
腊肉切片备用
步骤4/8 点击查看大图
油锅下姜部分小米辣和部分的蒜煸香
步骤5/8 点击查看大图
放腊肉翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入豇豆翻炒，放些生抽和一半量的盐，可以放一点水，这样不容易糊锅
步骤7/8 点击查看大图
豇豆快熟时放入小米辣和青辣椒翻炒，把剩下的一半量的盐放入
最后一步点击查看大图
最后出锅前放入蒜翻炒几下就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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