烤肉夹餅
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步骤1/5
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将酵母放到面粉里,用水揉面团到表面光滑。让面团发酵1一2个小时(水自己看面粉吸水增加或减少)
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步骤2/5
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我怕馅不熟是提前炒一下的,全部一起炒熟起锅待用。
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步骤3/5
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将面粉分成自己喜欢的大小,将面粉压成皮将肉馅包起来(像包包子一样)两面用擀面杖擀一下。如图
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步骤4/5
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烤时底盘扫点油,面饼上也扫点油。175度上下火20分钟,10分钟换一次面。如果想表面金黄色油可以多放点,放上层。不想太上火放中层,这个是中层的。
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最后一步
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外皮松脆,里面松软。简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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