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臭豆腐培根蒸蛋

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香儿厨房

一道清新爽口开胃菜，用臭豆腐配上鸡蛋，毛豆和培根一起蒸至而成，小时候吃的最多的一道菜，就是没有培根，有时候就这几样蒸，有时候会加上切的薄薄的咸肉片一起蒸，蒸好的菜肴香味扑鼻，味道清香鲜美，喜欢的也可以试试做做。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
臭豆腐 200克
、
鸡蛋 3个
、
培根 2片
、
毛豆子 50g
、
蒸鱼豉油 20g
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.毛豆子挑选鲜嫩一点的，这样口感最佳。 2.臭豆腐和培根都有咸味的，最后淋上蒸鱼豉油味道刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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