糖醋里脊家庭版
老公爱吃里脊盖浇饭。
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步骤1/10
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选猪里脊肉,切成筷子粗细的肉条。
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步骤2/10
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加入一小勺料酒,一小勺酱油,拌均匀,腌制10分钟左右。
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步骤3/10
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10分钟后(没有那么严格的时间限制啦),打入一颗鸡蛋,一勺面粉,少量食盐(刚刚忘记写上盐了!!!在这里加哦!)一个方向搅拌,里脊条裹上面糊就可以了,继续腌制5分钟左右,这个空挡来准备番茄酱。
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步骤4/10
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一大勺番茄酱,爱吃酸的就多放一点,一小勺糖,一点水,搅拌均匀。
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步骤5/10
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里脊肉腌好了。
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步骤6/10
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凉锅倒油,7分热以后(总之就是热了,也没有冒烟)下里脊条,调成中小火,心中默数50个数左右,夹出,里脊肉飘上来一般就可以了。
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步骤7/10
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炸好的里脊条
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步骤8/10
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锅内留少量油,小火,倒入番茄酱汁,翻炒,加入里脊条,翻炒两下,裹上酱,就能出锅惹✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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家常豆腐也是在豆果学的,学了好几个菜啦,今天也来发个教程,简单易学,做来吃吧豆友们!
简单易学,步骤超少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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